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ℹ️ Nos informations (actualités, prestations, agenda des programmes) 👉
Contexte de santé publique
Contexte de santé publique
Depuis plus d'une cinquantaine d'années, les injonctions nutritionnelles, les régimes en tout genre, les conseils contradictoires des médias, du marketing alimentaire ou des réseaux sociaux entretiennent une confusion très sous-estimée.
Ils promettent des solutions simples et rapides à des problématiques complexes,
éloignant souvent les personnes de leurs propres repères alimentaires et corporels.
Constats d'experts :
Constats d'experts :
LES RÉGIMES ? Oui ça marche !
Mais en UP and DOWNS du poids et du moral !
C'est-à-dire :
une relation tendue avec l’alimentation, des variations de poids en effet YO-YO dans le temps, des cycles de restriction puis de compulsions.
Pouvant engendrer :
une obsession à son poids, une image corporelle altérée, des troubles de la conduite alimentaire, de la culpabilité, une perte de confiance et d'estime de soi, parfois de la honte
et beaucoup de culpabilité !...
Présentation
Présentation
Est une démarche d’accompagnement thérapeutique visant à rétablir une relation à l'alimentation et au corps, adaptée et apaisée au besoin de la personne, dans un cadre bienveillant et sécurisant.
Elle repose sur une alliance diétético-psychologique et s’inscrit, entre autres, en complémentarité de suivis médicaux, nutritionnel ou psychothérapeutiques.
Vision de l’approche
Vision de l’approche
Une démarche qui repose sur une idée simple mais souvent oubliée :
Comment et dans quel état d'esprit nous mangeons, est aussi important que ce que nous mangeons.
Chaque personne a des besoins alimentaires uniques qui évoluent au fil du temps et des circonstances de la vie.
La relation à l’alimentation et au poids* est influencée par de multiples facteurs, dont : biologiques, psychologiques, comportementaux, environnementaux, socioculturels, ainsi que par le plaisir de manger et l’estime de soi.
Cette démarche invite à réapprendre à retrouver une écoute fine des sensations alimentaires, à reconnaître les besoins du corps, tout en respectant le plaisir de manger afin de reconstruire une relation plus consciente et harmonieuse avec l'alimentation.
Fondements thérapeutiques
Fondements thérapeutiques
Mind-Eat® France
Mind-Eat® France
Formation des professionnels de santé en alimentation en pleine conscience.
Conçue en 2020 par 3 professionnels de santé spécialisés dans les troubles de la relation et du comportement alimentaire liés au surpoids.
Mind-Eat s’appuie sur les programmes de nutrition comportementale en lien avec la pratique validée scientifiquement de la mindfulness : il est issu principalement du programme MB-EAT (provenant des États-Unis), adapté et enrichi par l’abord de la restriction cognitive, de l’auto-compassion et de l'insatisfaction corporelle pour les patients français qui ont un rapport à l’alimentation différent de celui des Américains.
Il s’appuie sur des programmes de nutrition comportementale en lien avec la pratique validée :
MB-EAT (Mindfulness-Based Eating Awareness Training) :
Cette approche utilise la pleine conscience pour aider à mieux comprendre et modifier les comportements alimentaires problématiques.
Créée par le Dr. Jean Kristeller :
Psychologue clinicienne / professeure de psychologie à l'Indiana State UniversityMBSR (Mindfulness-Based Stress Reduction) :
Ce programme aide à se reconnecter aux sensations physiques et émotionnelles pour réduire le stress.
Conçu par Jon Kabat-Zinn :
Professeur émérite de médecine / Scientifique en biologie moléculaire à l’origine / Chercheur et clinicien.
Fondateur de la Stress Reduction Clinic
A exercé à la University of Massachusetts Medical SchoolMBCT (Mindfulness-Based Cognitive Therapy) :
Thérapie cognitive fondée sur la pleine conscience combinant la méditation de pleine conscience, des techniques cognitives issues des TCC, la psychoéducation sur les mécanismes mentaux.
Développée par Zindel Segal, Mark Williams et John Teasdale :
Psychologues cliniciens - cognitiviste / Professeurs et chercheurs
Thérapies basées sur la pleine conscience appliquée à la clinique
Co-fondateur(trice)s / Formateur(trice)s Mind-Eat® France
Co-fondateur(trice)s / Formateur(trice)s Mind-Eat® France
Dr. Jean-Jacques Colin
Dr. Jean-Jacques Colin
[+ 35 ans d'expérience]
Médecin nutritionniste, diététique médicale TCA. Instructeur MB-EAT, praticien TCCMédecine du sport, thermale et climatique.Auteur des ouvrages :
- "Le grand cahier des TCC pour MANGER EN PAIX" (2023)
- "Le plaisir de manger moins avec la pleine conscience" (2018)
- "Maigrir sereinement avec les thérapies cognitives et comportementales (TCC)" (2017)
Savéria GARCIA
Savéria GARCIA
[+ de 12 ans d'expérience]
Diététicienne-nutritionniste positive comportementaleInstructrice Alimentation Pleine ConscienceSpécialisée dans les TCA, approche bio-psycho-sensorielle / humanisteMembre Gros-TCA*
*Groupe de Réflexion sur l'Obésité, le Surpoids et les Troubles des Conduites Alimentaires
Sandrine LE MAZOU
Sandrine LE MAZOU
[+ de 10 ans d'expérience]
Diététicienne-nutritionniste comportementaleInstructrice Alimentation Pleine ConscienceSpécialisée en approche Fondée sur la compassionCertifiée du programme Intuitive Eating Pro®
Objectifs thérapeutiques
Objectifs thérapeutiques
À travers un travail progressif et structuré, notre approche vise à :
Restaurer une alimentation intuitive et adaptée aux besoins physiologiques
Diminuer les comportements restrictifs et compulsifs
Réduire la culpabilité alimentaire
Améliorer la régulation émotionnelle
Favoriser une relation corporelle plus apaisée
Renforcer l’auto-compassion
Ce que n'est pas l'alimentation de Pleine Conscience
Ce que n'est pas l'alimentation de Pleine Conscience
Une méthode pour contrôler le poids
Une méthode pour perdre du poids
Une méthode pour manger « sainement »
Une méthode pour mieux contrôler son alimentation
L’alimentation en Pleine Conscience est une pratique (et non une méthode) qui prend SOIN du comportement alimentaire, de l’image corporelle, et prône le non-jugement.
Nos programmes sont articulés autour de 3 piliers complémentaires :
Nos programmes sont articulés autour de 3 piliers complémentaires :
Méditation de
Pleine Conscience
Méditation de
Pleine Conscience
appliquées à l'expérience
sensorielle de l’alimentation
Pratiques guidées permettant de développer une attention volontaire et non jugeante aux sensations corporelles, aux signaux de faim, du rassasiement et de la satiété, aux perceptions sensorielles et aux états émotionnels associés à l’acte alimentaire. Elles visent à diminuer les automatismes et à restaurer une régulation plus ajustée.
Thérapie Cognitive et Comportementale
Thérapie Cognitive et Comportementale
Approche structurée permettant d’identifier et d’assouplir les pensées, croyances et règles alimentaires rigides, ainsi que les comportements restrictifs ou compulsifs qui entretiennent les difficultés.
la Thérapie Fondée sur la Compassion
la Thérapie Fondée sur la Compassion
Approche visant à développer une posture intérieure bienveillante afin de réduire l’autocritique, la honte et la culpabilité fréquemment associées aux difficultés alimentaires et à l’image corporelle.
Recommandations
Recommandations
🌿manger en conscience Oc🌿
peut être proposé en complément d’un suivi médical ou psychothérapeutique, après échange et évaluation de l’adéquation dans les cas de :
👇
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Restriction cognitive importante
Effet YO-YO et répétition de régimes
Compulsions alimentaires
Hypercontrôle alimentaire avec culpabilité associée
Difficultés de régulation émotionnelle liées à l’alimentation
Insatisfaction corporelle envahissante
Activité physique compensatoire excessive
Surpoids, obésité ou complications métaboliques associées (en coordination avec le suivi médical)
Critères de vigilance clinique*
Critères de vigilance clinique*
*Pour toute situation clinique particulière, nous vous invitons à nous consulter afin d’évaluer ensemble la pertinence de l’orientation.
Nous serons ravies de répondre à toutes vos questions
Nous serons ravies de répondre à toutes vos questions
Vanessa DESTRAIN-LAMAZERE & Sonia CIANO
Instructrices,
🌿manger en conscience Oc🌿
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